由北京(🔨)广(🆓)播(bō )电视(shì )台生(📼)活频(🏽)道(dào )中心(xīn )打造的大型城市美食(🕰)人文纪录片栏目(mù )《味道掌(zhǎng )(🛤)门》,聚焦北(🐮)京美食(😧)文(wén )化(huà )特色,汇(huì )聚名厨名菜,围(😎)绕(rào )一道餐厅招牌(👑)菜、一位味(wèi )道(🕖)掌(zhǎng )门人、一(✳)份(fèn )独特的城市记忆(🕌)展(zhǎn )开(📞),以美食(shí )之名打造有厚度、有精(🥀)度、有温度(dù )的(🔊)北(běi )(💞)京(⏺)城(🚢)市(shì )名片。 该片(🛑)以美(měi )食切入,通过挖掘人物(wù )传承技艺的故事来讲述城(chéng )市发展,带领观众(zhòng )品(pǐn )(⛓)鉴美味背后厨艺大师的坚(jiān )(🚻)守与匠心(😍)。
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